2021年的三伏灸是指三伏期间进行的灸治疗，包括初伏、中伏和末伏三个阶段。

初伏是在夏历的每年的农历七月初，也就是公历的7月23日左右开始，到8月7日左右结束。在这个时期进行的灸治疗可以帮助人们缓解夏季的疲劳和不适感，增强体质。

中伏是在夏历的每年的农历七月中，也就是公历的8月8日左右开始，到8月22日左右结束。在这个时期进行的灸治疗可以帮助人们调节身体内部的气血运行和代谢，增强免疫力。

末伏是在夏历的每年的农历七月末，也就是公历的8月23日左右开始，到9月7日左右结束。在这个时期进行的灸治疗可以帮助人们预防秋季的感冒和呼吸道疾病，增强身体的抵抗力。

总的来说，在2021年的三伏期间进行灸治疗可以帮助人们调节身体的阴阳平衡，促进身体健康，但需要在专业医师的指导下进行。