回族是中国的一个少数民族，他们有着独特的文化和饮食习惯。由于宗教信仰的影响，回族有一些特殊的饮食禁忌。以下是回族不能吃的食物：

1.猪肉： 回族的穆斯林信仰禁止他们食用猪肉。在回族的饮食文化中，猪肉是被视为不洁之物的。

2.酒精：回族信仰伊斯兰教，因此饮酒是被禁止的。不仅是酒精饮料，任何含有酒精的食物也是被禁止的。

3.血液： 回族认为动物的血液是不干净的，因此他们禁止食用血液。

4.鸟类：回族禁止食用鸟类，因为他们认为鸟类是神圣的动物，应该被尊重和保护。

5.海鲜：回族的穆斯林信仰中，海鲜也是被视为不洁之物，因此他们禁止食用海鲜。

总之，回族的饮食习惯和禁忌与伊斯兰教的信仰有关。回族不能吃的食物是由于宗教信仰和文化传统的影响而形成的。这些禁忌都是为了保持身体和精神的纯洁性。了解这些饮食禁忌，不仅可以尊重回族的文化，也能更好地理解伊斯兰教的信仰和文化。