冰皮月饼粉是一种很常见的食材，其制作的冰皮月饼深受人们的喜爱。但是，除了制作冰皮月饼以外，冰皮月饼粉还可以用来制作其他美味的点心。

首先，我们可以用冰皮月饼粉制作糯米球。将冰皮月饼粉和糯米粉混合，加入适量的水和白糖搅拌均匀，然后搓成小球，再沾上椰丝或芝麻即可。这种糯米球口感软糯，香甜可口，是一种非常适合当做甜点的点心。

其次，冰皮月饼粉还可以用来制作蛋挞皮。将冰皮月饼粉和低筋面粉混合，加入黄油、糖和蛋液搅拌均匀，然后压成薄片，放入模具中烤制即可制作出美味的蛋挞皮。这种蛋挞皮味道酥脆，口感细腻，非常适合搭配各种馅料。

最后，冰皮月饼粉还可以用来制作芝士蛋糕底。将冰皮月饼粉和消化饼干碎混合，加入融化的黄油搅拌均匀，然后压在烤盘底部，放入冰箱冷藏一段时间即可制作出芝士蛋糕底。这种底部味道香甜，口感酥脆，非常适合搭配各种口味的芝士蛋糕。

总之，冰皮月饼粉不仅可以用来制作冰皮月饼，还可以用来制作各种美味的点心。如果你喜欢尝试新食谱，不妨试试用冰皮月饼粉来制作其他的点心，相信会有意想不到的美味哦！