蒜蓉酱是一种非常常见的调味品，经常被用来搭配各种菜肴，味道浓郁，口感丰富。下面我来分享一下蒜蓉酱的制作方法。

首先，我们需要准备一些食材，包括大蒜、盐、橄榄油和一些白胡椒粉。如果你喜欢口感更浓郁的蒜蓉酱，可以用黄油代替橄榄油。

接下来，我们需要将大蒜去皮，然后剁成末状。可以用刀剁，也可以使用搅拌机，但用刀剁出来的蒜末更有质感，更适合用来制作蒜蓉酱。

接着，我们需要将蒜末放入一个碗中，然后加入适量的盐和白胡椒粉。这个时候我们需要注意，盐的量不要太多，否则会使蒜蓉酱变得过咸。白胡椒粉的量则可以根据自己的口味进行调整，如果喜欢更辣的口感可以适当加多一些。

然后，我们需要加入一些橄榄油或者黄油。这个时候我们需要注意，加入的油量不要太多，否则会使蒜蓉酱变得过油腻。通常情况下，加入一小勺橄榄油或者黄油就可以了。

最后，我们需要将碗中的所有食材拌匀，直到蒜蓉酱的颜色变得均匀且浓稠。至此，一份美味的蒜蓉酱就制作完成了。

总之，制作蒜蓉酱并不难，只需要准备好食材，注意比例和方法，就可以轻松制作出口感浓郁、味道鲜美的蒜蓉酱。