扇贝黄色的性别并不能凭借颜色来判断。在扇贝的生殖器官中，公母二者都有睾丸和卵巢，而且它们的性别是由内部的生殖器官发育情况决定的。

另外，扇贝在繁殖过程中也没有明显的外部性别特征，因此很难通过外观来区分公母。只能通过对其内部生殖器官的观察才能确定性别。因此，无论扇贝的颜色是黄色还是其他颜色，都不能准确判断其性别。