餐后2小时血糖正常值范围是指进食后2小时内血液中葡萄糖的含量。正常成年人餐后2小时血糖正常值范围为3.9-7.8mmol/L。这个范围可以因个体差异、年龄、性别、体重、身高等因素而有所不同。但是，当餐后2小时血糖超过7.8mmol/L时，就需要警惕是否出现高血糖的情况。

高血糖是指血液中葡萄糖浓度过高，长期处于高血糖状态会对身体造成很大的危害，如导致糖尿病及其并发症，影响心血管健康、肾功能等。因此，保持餐后2小时血糖正常值范围对于人们的健康至关重要。

那么，如何保持餐后2小时血糖正常值范围呢？首先，要注意饮食结构的合理搭配，尽量选择低GI（血糖指数）的食物，如糙米饭、全麦面包、蔬菜等，避免过多摄入高GI的食物，如糖果、面包、米饭等。其次，要适量运动，增加身体代谢能力，有利于降低血糖水平。最后，定期检测血糖水平，及时发现异常情况并采取相应的措施。

总之，保持餐后2小时血糖正常值范围是维护身体健康的重要措施之一。通过合理饮食、适量运动和定期检测，可以有效降低高血糖的风险，保持身体健康。