米糕是一种非常受欢迎的早餐食品，它的口感柔软细腻，营养丰富，非常适合作为早餐食用。下面，我将介绍一下如何制作美味的米糕。

首先，准备好所需材料：大米、水、盐和油。将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，按照电饭煲的要求煮熟。煮熟后，将米饭放入一个大碗中，稍微冷却一下。

接着，我们需要把米饭压成米糕。将一些米饭放入一个平底锅中，用勺子压平，使其成为一片薄薄的饼状物。然后，用刀将其切成小块，放在盘子里。重复这个步骤，直到所有的米饭都被压成米糕。

现在，我们需要将米糕煎炸。在平底锅中倒入适量的油，加热至中温，将米糕块放入锅中，用中小火慢慢煎炸。煎炸时要不停地翻动，直到米糕变得金黄色和酥脆为止。

最后，加入适量的盐调味即可。米糕早餐可以配上一些豆浆或热茶，口感更佳。

总之，制作米糕早餐并不难，只需要准备好所需材料，按照上述步骤便可制作出美味可口的米糕。让我们一起享受这道营养丰富的早餐吧！