脚气病是一种由于维生素缺乏引起的疾病，其中缺乏的维生素是维生素B1，也称为硫胺素。

维生素B1是人体必需的一种维生素，它对神经系统和心脏功能至关重要。如果人体缺乏维生素B1，就会出现一系列症状，其中最常见的是脚气病。

脚气病是一种神经系统疾病，表现为下肢肌肉疼痛、痉挛、麻木和无力感。这些症状可能会影响行走和站立，甚至使患者无法正常活动。

维生素B1的缺乏通常是由于饮食不均衡或营养不良引起的。一些人可能会因为酗酒、糖尿病、长期使用某些药物或胃肠道手术而导致维生素B1缺乏。

预防和治疗脚气病的最好方法是通过饮食获得足够的维生素B1。一些富含维生素B1的食物包括瘦肉、鸡蛋、豆类、坚果和全谷物。

对于那些已经患有脚气病的人，治疗通常包括口服维生素B1补充剂。在严重情况下，可能需要通过静脉注射来补充维生素B1。

总的来说，维生素B1的缺乏是导致脚气病的主要原因。通过保持均衡的饮食和适当的营养摄入，我们可以预防和治疗这种疾病。