工业电解氧化铝炼铝是一种常见的铝的提取方法，其原理是利用电解法将铝矿中的氧化铝还原成纯铝。

该反应过程主要分为两个步骤。第一步是电解氧化铝，电解槽中的电解液是由氟化铝和铝氧化物组成的。在电解过程中，铝氧化物会被电解成铝离子和氧离子，而氟化铝则会被还原成氟气和铝离子。这其中，氧离子会与铝离子结合形成氧化铝，沉淀在电解槽的底部，同时纯铝则在电解槽的顶部形成。

第二步是将电解槽顶部的纯铝收集起来。纯铝会在电解槽顶部形成，形成的原因是铝离子是电解液中的主要阳离子，因此会向着电解槽的阴极移动，被还原成纯铝。最后，纯铝会通过电解槽的导流管流出，收集在铝水池中。

总的来说，工业电解氧化铝炼铝反应原理是利用电解法将铝矿中的氧化铝还原成纯铝的过程。这种方法具有成本低、效率高等优点，因此在铝的生产过程中得到广泛应用。