送外卖是一个充满活力和机会的行业。对于新手来说，这是一个可以在短时间内赚取收入的好选择。以下是一些送外卖新手操作的建议：

第一步，选择平台。现在市场上有很多送外卖的平台，比如饿了么、美团外卖、百度外卖等等。选择适合自己的平台，可以通过对比平台的服务费、订单量、用户评价等多个方面做出决策。

第二步，注册账号。注册账号很简单，只需要提供相关信息如姓名、手机号、身份证等，填写完毕后进行实名认证即可开始接单。

第三步，下载APP。下载平台的APP后，可以开始接单。在接单前，要先了解自己所在城市的配送区域和相关规定，比如限制送餐区域、禁止送餐时间等。

第四步，接单。在接单时，要注意查看订单信息，包括取餐地址、顾客联系方式、送餐时间等。接单后应当尽快赶去取餐，避免延误送餐时间。

第五步，送餐。送餐时要注意安全，保持良好的驾驶习惯，遵守交通规则。到达目的地后，要仔细检查订单内容是否正确，并将餐品准确地交给顾客。

最后，还需要注意保持良好的服务态度，及时回应顾客的问题和投诉，并且避免在送餐中对顾客的隐私进行侵犯。

以上是送外卖新手操作的建议，希望对准备进入这一行业的人有所帮助。