淘宝店铺是很多商家经营电商业务的首选平台，旺旺号则是淘宝店铺的重要组成部分，是商家与顾客交流的主要渠道。如果商家想要更改淘宝店铺的旺旺号，可以按照以下步骤进行操作。

第一步，登录淘宝卖家后台。在淘宝卖家后台首页，找到“设置”按钮，点击进入店铺设置页面。

第二步，进入店铺设置页面后，在左侧边栏中找到“基础设置”选项，点击进入。在基础设置页面中，找到“店铺基本信息”栏目，点击“编辑”按钮。

第三步，进入店铺基本信息编辑页面后，找到“旺旺客服账号”栏目。在该栏目中，可以看到当前店铺的旺旺号信息。如果想要更改旺旺号，可以点击“修改”按钮。

第四步，进入旺旺号修改页面后，可以输入新的旺旺号。注意，新的旺旺号需要符合淘宝的命名规范，不能包含特殊字符或敏感词汇。修改完成后，点击“保存”按钮即可。

第五步，修改旺旺号后，还需要重新绑定旺旺客服工具。在卖家后台首页，找到“工具箱”按钮，点击进入。在工具箱页面中，找到“旺旺客服工具”，点击“启用”按钮即可重新绑定旺旺客服工具。

以上就是更改淘宝店铺旺旺号的步骤。商家可以根据实际情况灵活操作，确保店铺旺旺号信息的准确性和规范性，提高店铺的信誉度和顾客满意度。