苹果是一种非常健康的水果，含有丰富的维生素和营养物质。但是，有些人在食用苹果时可能会出现过敏或者消化不良等问题，这通常是由于苹果与某些食物相克所致。

首先，苹果与柿子相克。柿子中含有大量的鞣酸，而苹果中的果酸能够与鞣酸结合，形成难以消化的物质，从而引起胃肠不适。

其次，苹果与蜂蜜相克。虽然苹果和蜂蜜都是天然的食品，但是它们组合在一起会产生一种有毒的物质，会对人体产生不良影响。

另外，苹果与柑橘类水果相克。柑橘类水果中含有柠檬酸，而苹果中的果酸也是一种酸性物质，两者结合在一起会导致胃酸过多，影响消化功能。

最后，苹果与牛奶相克。苹果中的果酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，从而引起胃肠不适。

因此，在食用苹果时，需要注意搭配食物，避免与上述相克的食物一起食用，以免对身体造成不利影响。