山东是一个美食之都，这里有着丰富的特产小吃零食。其中最受欢迎的要数烟台瓜子、济南泉水饺子、潍坊糖葫芦等。

烟台瓜子是山东的代表零食之一，它的口感鲜美，味道香甜，营养丰富。烟台瓜子的主要产地在烟台市，那里的气候条件十分适合瓜子的生长，所以这里的瓜子品质非常好，深受人们的喜爱。

济南泉水饺子是山东的传统特色小吃之一，它的外皮薄而不破，内馅鲜美可口，吃起来口感极佳。济南泉水饺子的制作需要选用上好的面粉和肉馅，再加上清泉水的煮制，使得饺子更加美味。

潍坊糖葫芦是一种传统的山东特产小吃，它是用果蔬串成的串糖，口感酸甜可口，非常受人们的欢迎。潍坊糖葫芦的制作需要选用上好的果蔬，再加上糖浆的煮制，使得糖葫芦更加美味。

总的来说，山东的特产小吃零食丰富多样，每一种都有着独特的风味和特色。不仅深受山东人民的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。