随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐衰退，饮食方面也需要更加注意。对于80岁老人来说，选择适合他们的零食，不仅能够增加营养，还能够提高他们的生活质量。

首先，老人的食欲会随着年龄的增长而减弱，因此零食的口感应该软一些，容易咀嚼和消化。例如，可以选择蒸熟的蔬菜、水果泥或者豆腐干等，这些食物不仅柔软易嚼，而且富含营养成分。

其次，老人的饮食需要注意控制热量，避免过多的脂肪和糖分的摄入，以免影响身体健康。因此，建议选择低脂、低糖的零食，如脱脂酸奶、无糖水果罐头、无糖饼干等。

此外，老人的身体机能较弱，容易出现缺水情况，因此适当的饮食也非常重要。可以选择含水分较高的零食，如西瓜、葡萄、香蕉等水果，或者蒸熟的南瓜、红薯等蔬菜。

最后，老人的身体需要适当的营养补充，因此可以选择一些含有多种维生素和矿物质的零食，如坚果、干果、燕麦片等。

总之，对于80岁的老人来说，选择适合他们口味和身体需要的零食非常重要，可以提高他们的营养摄入和生活质量。同时，建议老人在食用零食时注意适量，避免影响身体健康。