新疆餐厅是一种特色餐厅，吸引了很多人的兴趣。但是，如果你想在这里享受美食，你需要注意一些事项。

首先，新疆餐厅的菜品比较辣，如果你不太能受辣的话，建议你在点菜时告诉服务员减少辣度。此外，新疆餐厅的菜品较重口味，建议选择清淡口味的菜品，如凉菜和烤肉。

其次，新疆餐厅的服务员多数是来自当地，而且普遍不太会说普通话。因此，在点菜时，你可以尝试用手势和图片来帮助沟通。另外，由于新疆餐厅多数是自助餐，你需要自己去取菜。在取菜时，要注意遵守规定，不要浪费食物。

最后，由于新疆餐厅的环境和氛围比较独特，你可以在用餐前了解一些当地文化和习俗，以免在用餐时出现不必要的尴尬。例如，在新疆，人们常用右手进食，而左手被认为是不干净的。

综上所述，如果你想在新疆餐厅享受美食，你需要注意辣度、口味、沟通、规矩和文化等方面。只有这样，你才能真正地享受到当地的特色美食和文化。