东北冻梨是一种以梨子为主要原料制作而成的特色冻食品，它的口感清爽、口感香甜，深受广大消费者的喜爱。那么，东北冻梨到底是什么梨做的呢？为什么它这么受欢迎呢？下面，我们就来一起探究一下。

首先，东北冻梨是以秋梨为主要原料制作而成的。秋梨是一种生长在东北地区的优质水果，其果实丰满、汁多味甜、口感清脆，是制作东北冻梨的最佳选择。此外，制作东北冻梨还需要加入适量的糖、柠檬汁等辅料，以调节口感和营养成分，使其更加美味可口。

其次，东北冻梨的制作工艺十分独特。首先，将秋梨去皮、去核，切成小块。然后，在加入适量的糖和柠檬汁后，将其放入制冰机中制成冰沙。最后，将制成的冰沙倒入冰模中，放入冰箱冷冻，待其凝固后，便可食用了。

最后，东北冻梨的口感清爽、口感香甜，深受广大消费者的喜爱。它不仅具有秋梨的鲜美口感，还有着独特的冰凉感，给人带来一种清新宜人的感觉。此外，它还富含多种营养成分，如维生素C、纤维素等，对身体有着很好的保健作用。

综上所述，东北冻梨是一种以秋梨为主要原料制作而成的特色冻食品，其制作工艺独特、口感清爽、香甜可口，深受广大消费者的喜爱。如果你还没有尝过东北冻梨，不妨赶快去尝一尝，相信你也会爱上这款美味的冰品。