茴香酒是一种具有浓郁香气和独特口感的酒类。它是由茴香种子、酒精和糖浆等原料制成。下面我们来看一下茴香酒的制作方法视频。

首先，将茴香种子放入一个研磨机中，磨成粉末状。然后将茴香粉末放入一个大瓶子中，加入适量的酒精，盖上瓶盖轻轻摇晃几下，让茴香粉末充分溶解于酒精中。这个过程需要大约三天的时间，让茴香的香味完全融入酒精中。

接下来，制作糖浆。将水和砂糖放入一个小锅中，煮沸，然后以中小火持续搅拌，直到糖完全溶解。将糖浆冷却至室温。

将糖浆倒入茴香和酒精的瓶子中，盖上盖子，摇晃几次，让所有成分充分混合。然后将瓶子放置在阴凉干燥的地方，让茴香酒自然发酵。这个过程需要大约一个月的时间，让茴香酒的味道和口感逐渐升华。

最后，将茴香酒过滤，去掉茴香粉末和杂质，将茴香酒倒入一个干净的瓶子中，即可享用。

茴香酒制作方法虽然简单，但需要耐心和细心。制作好的茴香酒不仅香气四溢，而且口感独特，是一款适合在特殊场合享用的美酒。