红薯梗是一种营养丰富的蔬菜，在市场上也比较常见。它的口感脆嫩，味道甘甜，非常适合炒菜或煮汤。接下来，我将为大家介绍一种简单易做的红薯梗做法。

首先，准备好红薯梗，将其洗净后切成小段。然后，在锅里热油，放入姜蒜末爆香。接着，放入红薯梗段，翻炒均匀，加入适量的盐和料酒，继续翻炒。

待红薯梗变软后，加入少量水，盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到红薯梗变得更加烂软。最后，加入适量的味精和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

这样做出的红薯梗味道鲜美，口感细腻，还可以保留红薯梗的营养成分。而且这个做法非常简单，即使是没有经验的厨房新手也能轻松上手。如果您喜欢红薯梗，不妨试试这种简单易做的做法，相信您一定会喜欢上它的美味。