云南煎饼果子是云南地区的一道小吃，也是许多人喜欢的美食之一。这种小吃由煎饼和果子两部分组成，味道鲜美，口感独特。

煎饼果子的制作过程相对简单，先将面粉和水混合成面团，揉搓均匀后擀成薄饼，再用油锅煎至金黄色。煎饼制作好后，可以根据自己的口味加入各种配料，例如蛋、豆腐、蔬菜等，最后卷起来即可。

煎饼果子在云南地区有着不同的名字，比如昆明人称其为“烙饼果子”，丽江人则称其为“饼果子”。不同地方的煎饼果子口味也略有不同，例如昆明的煎饼果子喜欢加入酸菜和辣椒等调料，味道较重；丽江的煎饼果子则偏甜，加入了糖和芝麻酱等调料。

无论是哪种口味的煎饼果子，它都是云南地区的一道特色小吃，深受当地人和游客的喜爱。每逢夜晚，许多街头小摊上都会摆出煎饼果子的摊位，散发着诱人的香气，吸引着大家的目光。如果你来到云南旅游，一定不要错过这道美味的小吃。