摩托车一起步就熄火是摩托车爱好者常常遇到的问题。这种情况通常是由于以下原因造成的：

1. 油门控制不当：摩托车在起步时需要适当加油，但是如果加油过猛或者加油不足，都可能导致发动机熄火。

2. 离合器操作不当：摩托车起步需要使用离合器，如果离合器操作不当，就会导致发动机熄火。一般来说，离合器应该缓慢地松开，而不是突然地松开。

3. 空气滤清器故障：摩托车的空气滤清器如果堵塞或者损坏，会影响空气的流量，导致发动机熄火。

4. 点火系统故障：如果摩托车的点火系统出现故障，就会导致发动机熄火。这种情况需要专业技术人员进行检修。

5. 节气门故障：摩托车的节气门如果损坏或者松动，会导致油气混合比例不正确，从而导致发动机熄火。

为了避免摩托车一起步就熄火的问题，摩托车爱好者应该注意以下几点：

1. 加油时要掌握好油门的力度，不要过猛或者过慢。

2. 离合器操作要缓慢，不要突然松开。

3. 定期清洗和更换空气滤清器。

4. 定期检查点火系统，及时维修。

5. 定期检查和维护节气门。