青占鱼是一种常见的淡水鱼类，因为其味道鲜美而备受人们的喜爱。但是，如果不注意食用方法，青占鱼也会带来一定的食品安全问题，尤其是中毒的问题。那么，如果不小心食用了中毒的青占鱼，应该怎么办呢？

首先，我们需要了解青占鱼中毒的症状。青占鱼中毒主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还会出现心慌、呼吸急促、四肢无力等症状。如果出现这些症状，就需要及时采取应对措施。

其次，我们应该立即停止食用青占鱼，并且尽快前往医院就诊。在去医院的路上，我们可以先进行一些简单的急救措施，比如喝一些温水、用清水漱口、吃一些对消毒有帮助的食物（比如柠檬、醋等），以尽量减轻中毒的程度。

最后，我们需要听从医生的建议进行治疗。医生可能会给我们进行一些药物治疗或者手术治疗，以清除体内的毒素。同时，我们也需要注意休息和营养，帮助身体恢复健康。

总之，如果遇到青占鱼中毒的情况，我们应该尽快采取应对措施，包括停止食用、进行急救以及及时就医。只有这样，才能最大程度地保护我们的健康。