清水煮虾是一道非常受欢迎的海鲜料理，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是很多人都不知道清水煮虾需要煮多久才能熟透。

首先，我们需要选择新鲜的虾，并将其洗净备用。然后，将一锅清水煮沸，加入适量的盐和姜片，煮至水滚。

接下来，将虾放入锅中，煮约2-3分钟左右，直到虾变红，表面有些发白。用筷子轻轻探一下虾身，如果肉质变得紧实，没有粉状质地，就说明虾已经煮熟了。如果虾的头部变成C形，说明虾已经煮得过度了。

最后，将煮熟的虾捞出，放在盘子中，撒上一些葱花和香菜，再淋上一些醋和生抽，就可以享受美味的清水煮虾了。

总的来说，清水煮虾的烹饪时间要根据虾的大小和数量来决定，一般2-3分钟就可以煮熟了。煮虾时要注意火候，不要过度煮，否则会影响虾的口感和营养价值。