徐州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有着丰富的美食文化。在这座城市，有许多传统的小吃，让人们垂涎欲滴。下面为大家介绍徐州十大必吃小吃排名：

1. 徐州烤鸭：徐州烤鸭是徐州最有名的小吃之一，它的独特之处在于选用的是本地优质的鸭子，并且采用独特的配料和烤制技巧，香味浓郁，口感鲜美，是徐州不可错过的美食。

2. 徐州狮子头：徐州狮子头也是徐州的特色小吃之一。这道菜选用猪肉为主料，用豆腐、香菇等多种调料制成，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的传统美食。

3. 徐州牛肉汤：徐州牛肉汤是徐州最具代表性的汉族小吃之一，选用的是牛肉熬制的高汤，加上多种香料和蔬菜，让味道更加鲜美，是徐州人喜欢的汤类小吃。

4. 徐州麻花：徐州麻花是徐州非常有名的小吃之一，采用优质小麦粉为原料，加上芝麻、糖等多种调料，烤制而成，口感酥脆可口，是一款非常适合当做零食的小吃。

5. 徐州焖面：徐州焖面是徐州的特色面食之一，选用高筋面粉为原料，加入猪肉、葱姜等多种调料，用砂锅焖制而成，口感丰富，是徐州人最喜欢的面食之一。

6. 徐州锅盖面：徐州锅盖面是徐州非常有名的面食之一，选用高筋面粉制成，配上多种蔬菜、肉类等食材，口感鲜美，营养丰富，是徐州人最喜欢的早餐之一。

7. 徐州蟹黄包：徐州蟹黄包是徐州非常有名的小吃之一，选用优质的面粉和蟹黄为原料，制成包子，口感鲜美，营养丰富，是徐州人最喜欢的点心之一。

8. 徐州油糕：徐州油糕是徐州非常有名的小吃之一，选用优质的米粉和芝麻为原料，制成糕点，口感酥脆，味道香甜，是徐州人最喜欢的甜品之一。

9. 徐州肉夹馍：徐州肉夹馍是徐州非常有名的小吃之一，选用优质的面粉和猪肉为原料，制成夹馍，口感鲜美，营养丰富，是徐州人最喜欢的快餐之一。

10. 徐州鸡汁米粉：徐州鸡汁米粉是徐州非常有名的小吃之一，选用优质的米粉和鸡肉为原料，制成粉条，口感鲜美，清爽可口，是徐州人最喜欢的夏季美食之一。

以上就是徐州十大必吃小吃排名，如果你去徐州旅游，一定要尝尝这些美食，保证让你回味无穷。