烘焙蛋糕是家庭烤箱最常见的用途之一。无论是庆祝生日、节日还是简单的聚会，一款精美的蛋糕总会为场合增添一份美好。下面我们就来分享一份家庭烤箱做蛋糕的做法大全。

材料：

- 面粉：200克

- 糖：150克

- 鸡蛋：3个

- 泡打粉：1茶匙

- 酵母粉：1茶匙

- 牛奶：100毫升

- 玉米油：100毫升

- 香草精：1茶匙

步骤：

1.将面粉、糖、泡打粉和酵母粉混合在一起。

2.在另一个碗中，将鸡蛋打散并加入牛奶、玉米油和香草精中。

3.将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到没有任何颗粒。

4.将蛋糕糊倒入烤盘中。

5.将烤箱预热至350°F/175°C，然后将烤盘放入烤箱中。

6.烤30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来的牙签是干净的，蛋糕就烤好了。

7.将蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上，待其完全冷却。

以上是基础的蛋糕制作步骤。接下来，我们将分享几种不同口味的蛋糕做法。

1.巧克力蛋糕

将步骤1中的面粉中加入2汤匙可可粉。在步骤2中加入1/2杯巧克力碎片。将巧克力蛋糕糊倒入烤盘中，按照基础步骤烤制即可。

2.橙子蛋糕

将基础步骤中的香草精换成1茶匙橙子皮屑。在步骤2中加入1/4杯橙汁。将橙子蛋糕糊倒入烤盘中，按照基础步骤烤制即可。

3.红丝绒蛋糕

将步骤1中的面粉中加入2汤匙可可粉和1茶匙红色食用色素。在步骤2中加入1/2杯白醋和1茶匙苏打粉。将红丝绒蛋糕糊倒入烤盘中，按照基础步骤烤制即可。

总结：

以上是几种不同口味的蛋糕做法，大家可以根据自己的口味进行调整。烘焙蛋糕需要耐心和细心，但只要掌握了基本的步骤和技巧，就能轻松制作出美味的蛋糕。