铁锅是我们日常生活中经常使用的炊具之一，但是铁锅在使用过程中，如果不注意保养，容易生锈。那么，铁锅在水里生锈好吗？下面我们来探讨一下。

首先，我们需要了解铁锅生锈的原理。铁锅在遇到水氧化的时候，会产生铁氢氧化物，这种物质就是我们所说的铁锈。因此，铁锅长时间浸泡在水里，铁锈就会不断地产生，导致铁锅生锈。

其次，我们需要知道铁锅的保养方法。在使用完铁锅后，应该及时将铁锅清洗干净，然后涂上一层油脂，以免铁锅长时间接触空气产生氧化反应。而将铁锅浸泡在水里，不仅容易生锈，还容易导致铁锅变形，影响其使用寿命。

最后，我们需要明确一个观点，那就是铁锅并不是一定不能浸泡在水里。在使用铁锅的过程中，难免会有些顽固的油渍或食物残留在铁锅上，这时可以用水泡一下，再用刷子清洗干净，但是浸泡的时间不宜过长，最好掌握在几分钟内。

综上所述，铁锅在水里生锈是不好的，因此在使用铁锅的时候，应该注意保养，及时清洗和涂油，以延长铁锅的使用寿命。同时，在清洗铁锅的时候，可以适量浸泡在水中清洗，但是浸泡的时间不宜过长。