中职电子技术专业是一门涵盖电子学、计算机科学、通信技术等领域的技术专业。该专业培养具备电子技术基础知识和实践技能的技术人才，能够在电子信息产业和相关领域从事研发、设计、生产、维护等工作。

学习中职电子技术专业需要具备一定的数学和物理基础，同时也需要具备较强的动手能力和实践操作能力。在专业课程设置方面，该专业主要包括电路原理、数字电路、模拟电路、微机原理、单片机、电子工艺、电子设计等课程，同时也会涉及到一些通信技术、网络技术等相关课程。

毕业后，中职电子技术专业的学生可以选择进入电子制造企业或电子信息技术服务企业从事技术开发、设计、生产、维护等工作，也可以选择参加相关的职业技能竞赛或继续深造。同时，该专业也为学生提供了广阔的就业前景和发展空间。

总之，中职电子技术专业是一门具有广泛应用和发展前景的技术专业，对于从事电子信息产业和相关领域的人才的培养和发展具有重要的意义。