熬猪油是一种传统的食用油，其制作过程需要将猪皮、猪肉等猪肉部位加热熬制，从而得到一种淡黄色的油脂。在制作过程中，有些人会添加盐来提高熬出来的猪油的口感，而有些人则认为不加盐更好。

首先，加盐熬猪油的好处在于可以提高其口感。盐可以让油脂的味道更加浓郁，同时也能够去除油脂中的异味，使得熬出来的猪油更加纯净、美味。此外，熬猪油添加盐后还能够延长其保质期，使其更加耐储存。

但是，也有一些人认为不加盐的熬猪油更好。首先，加盐会使得熬出来的猪油变得更加咸，对于一些口感敏感的人来说可能会不太适应。其次，熬猪油本身的味道已经很浓郁了，加盐后可能会掩盖掉猪油的本来味道，使得口感变得单一。最后，不加盐的熬猪油可以让人们更加自由地根据自己的口味进行调整，比如可以选择在食用时加入适量的盐和其他调味料。

总的来说，加盐和不加盐的熬猪油各有其适用的场合和口味偏好。对于喜欢口感浓郁、保质期长的人可以选择加盐的熬猪油，而喜欢口感纯净、自由调整的人则可以选择不加盐的熬猪油。无论是哪种方式，熬猪油都是一种独特的食用油，可以为人们的饮食生活带来丰富的口感和香味。