鸡翅是人们喜爱的美食之一，而使用木筷子来吃鸡翅也是很多人的选择。然而，鸡翅木筷子也存在着一些缺点。

首先，鸡翅的骨头比较硬，而木筷子的硬度相对较低，使用时容易折断。如果鸡翅没有处理好，骨头上还残留着一些碎小骨，使用木筷子时更容易折断。

其次，鸡翅上的油脂容易沾在木筷子上，让使用过的木筷子变得油腻不堪。这不仅不卫生，而且非常难清洗，不利于再次使用。

另外，鸡翅上的酱汁也容易沾在木筷子上，而这些酱汁不容易清洗干净，会让木筷子上残留很多细菌和微生物，对人体健康不利。

总之，鸡翅木筷子的最大缺点在于木筷子容易折断，且使用后难以清洗消毒，不利于卫生。因此，在享受美食的同时，我们应该更加注重餐具的选择和卫生。