福建千里香馄饨是福建地区的特色小吃之一，制作方法简单易学，以下是具体步骤：

1. 准备馄饨皮：将面粉和水混合，揉成面团，醒发片刻后将面团擀成薄皮，切成适当大小的圆形皮备用。

2. 准备馅料：常见的馅料有猪肉、虾仁、韭菜、香菇等，将所需的食材洗净、切碎，加入适量的调味料拌匀，备用。

3. 包馄饨：将馅料放在馄饨皮中间，用手指沾水润湿馄饨皮边缘，将皮对折捏紧，使馅料被包裹在馄饨皮内。

4. 煮馄饨：将包好的馄饨放入沸水中，煮至馄饨浮起即可捞出，放入碗中，加入热汤和适量的调味品即可食用。

福建千里香馄饨不仅美味可口，而且营养丰富，是一款受人喜爱的小吃。