三档降二档是驾驶员常用的一种操作，也是驾驶技能的重要组成部分。在进行三档降二档操作时，选择合适的速度非常重要，不同的速度选择会影响到车辆的平稳性、油耗以及对车辆零部件的损伤程度。

一般来说，三档降二档的最佳速度应该在30公里/小时左右。这个速度对于大多数车辆来说，都是比较适合的。如果速度太快，三档降二档会造成过度磨损，导致车辆零部件的寿命缩短。而如果速度太慢，车辆在降档之后会变得过于缓慢，影响驾驶的流畅性。

当然，车辆的型号、重量以及驾驶员的经验都会影响到三档降二档的速度选择。对于轻型车辆来说，速度稍微快一些也是可以接受的，而对于重型车辆来说，选择稍微慢一些的速度会更加稳妥。驾驶员的经验也是关键因素，经验丰富的驾驶员可以根据自己的感觉选择更加合适的速度。

总的来说，三档降二档的最佳速度应该在30公里/小时左右。但是在实际驾驶中，驾驶员需要根据车辆的情况、路况以及自己的经验进行灵活的选择，以保证车辆的安全和稳定。