双水解是一种离子化学反应，指的是水分子同时与离子中两个部位发生反应。在化学中，有许多离子可以发生双水解反应。

最经典的例子是铵离子（NH4+）和铁离子（Fe3+）。当这两种离子溶于水中时，它们会与水分子发生反应。铵离子的两个氢原子会被两个水分子取代，生成产物NH3和H3O+。而铁离子的三个氧原子会分别被三个水分子取代，生成产物Fe(H2O)63+。

此外，许多金属离子也可以发生双水解反应。比如，氧化铜（CuO）和氢氧化钠（NaOH）可以反应生成Cu(OH)42-。另外，氢氧化铝（Al(OH)3）也可以发生双水解反应，生成Al(OH)4-。

总之，在化学中，许多离子都可以发生双水解反应。这些反应是离子化学中非常重要的一类反应，对于理解离子间相互作用和分子间力有着重要的意义。