玉米淀粉是一种常见的食用淀粉，它具有很多用途，可以用来做很多美食。下面就为大家介绍几种简单易学的玉米淀粉美食做法。

1. 玉米淀粉蒸蛋糕

材料：鸡蛋3个，玉米淀粉50克，白糖30克，水100毫升。

做法：

1) 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。

2) 加入玉米淀粉，搅拌至无颗粒。

3) 加入水，搅拌均匀。

4) 将搅拌好的蛋糊倒入蒸碗中，上锅蒸15分钟即可。

2. 玉米淀粉糯米团

材料：糯米粉200克，玉米淀粉50克，水适量，花生粉适量。

做法：

1) 将糯米粉和玉米淀粉混合均匀。

2) 慢慢加入水，揉成糯米团。

3) 将糯米团分成小块，揉成球状。

4) 滚上一层花生粉，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

3. 玉米淀粉炸豆腐

材料：豆腐1块，玉米淀粉50克，盐适量，食用油适量。

做法：

1) 将豆腐切成小块，用盐腌制10分钟。

2) 将玉米淀粉倒入碗中。

3) 将腌制好的豆腐块沾上玉米淀粉。

4) 热锅凉油，将豆腐块放入锅中炸至金黄色即可。

以上就是几种常见的玉米淀粉美食做法，简单易学，美味可口，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和改进。