清炖老鹅汤是一道家常美食，色香味俱佳，营养丰富。今天，我们将为大家分享一篇清炖老鹅汤家常做法视频，让大家学会如何制作这道美味佳肴。

首先，我们需要准备好所需的材料。清炖老鹅汤的主要原料是老鹅和一些常见的中药材，如枸杞、党参、黄芪、淮山等。此外，还需要准备一些姜片和葱段，以及调味料，如盐、胡椒粉等。

其次，我们需要对老鹅进行处理。将老鹅宰杀并清洗干净，去除内脏和杂质。然后将老鹅切成大块，并用开水焯水，去除血水和脏污。

接着，将焯水后的老鹅块放入炖盅中，加入适量的水，使老鹅块完全覆盖。然后加入准备好的中药材和姜片、葱段，再加入适量的盐和胡椒粉，调味。最后，将炖盅放入电饭煲中，选择炖汤模式，炖制约2-3小时，直到老鹅肉烂熟。

最后，将炖好的清炖老鹅汤装入碗中，撒上一些新鲜的葱花和香菜叶，即可上桌享用。

总的来说，清炖老鹅汤是一道养生美食，具有滋阴润肺、补气养血的功效，适合全家人食用。通过这篇家常做法视频，相信大家已经学会了如何制作这道美味佳肴，快来试试吧！