水的硬度是指水中钙、镁离子含量的多少，硬度越高，水质越硬。测定水的硬度可以通过计算水中钙、镁离子的浓度来得出。

测定水的硬度通常采用滴定法，这需要用到化学试剂。首先，将水样加入到滴定瓶中，加入指示剂，然后滴加EDTA试剂，当水中的钙、镁离子被EDTA试剂配合后，溶液颜色发生变化，通过计算使用的EDTA试剂数量，可以计算出水中钙、镁离子含量。

计算公式如下：

硬度（mg/L）=（使用的EDTA试剂体积 x 0.01 x 1000）/水样体积

其中，0.01是EDTA试剂的浓度，1000是将单位转换为mg/L所需的常数。通过这个公式，可以轻松计算出水样的硬度值。

测定水的硬度可以帮助我们更好地了解水质的情况，以便采取相应的措施进行改善。