做蛋挞是许多人喜欢的甜点之一，而蛋挞皮是做蛋挞的重要组成部分。在传统的蛋挞皮配方中，通常需要使用黄油，但是如果你不想使用黄油，也可以用其他的材料来代替。

首先，你需要准备以下材料：面粉、糖、盐、鸡蛋、植物油和水。将面粉、糖和盐混合在一起，然后加入鸡蛋和植物油，用刮刀或手指将材料混合在一起。慢慢地加入水，直到面团变得柔软而有弹性。

将面团放在一个平坦的表面上，用手或擀面杖将其擀成薄片。将薄片切成适当大小的圆形，然后将其放入蛋挞模具中。将蛋挞模具放入烤箱中，以180度的温度烤10-15分钟，或者直到蛋挞皮变成金黄色。

不使用黄油的蛋挞皮做法相对简单，而且也能够达到相似的效果。用植物油和水代替黄油，既健康又美味。尝试一下这个不用黄油的蛋挞皮的做法，让你的蛋挞更加健康和美味吧！