澳龙，是一种来自澳洲的淡水龙虾，因其鲜美的肉质和营养价值而备受消费者青睐。那么，关于澳龙的价格和做法，我们该怎么说呢？

首先，澳龙的价格相对较高，主要是因为其产地较为偏远，运输成本较高，而且生长周期也比其他龙虾要长，因此市场上的供应量相对不足。根据市场行情，目前澳龙的价格大致在每斤100元左右。

其次，澳龙的做法也有很多种，下面介绍其中两种比较常见的：

1. 清蒸澳龙：将清洗干净的鲜活澳龙放入蒸锅中，加入适量的姜片和料酒，蒸制大约10-15分钟，取出后淋上少许香油即可。

2. 红烧澳龙：将清洗干净的鲜活澳龙切成块状，放入热锅中煸炒至金黄色，加入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒，再加入适量的水、料酒、糖和盐，煮至汤汁收浓，最后淋上少许香油即可。

综上所述，澳龙是一种价格较高的高档水产，其肉质鲜美，营养丰富，烹饪方式也有多种选择，可以根据个人喜好来制作，是一道值得尝试的美食。