月子期间，清炖鸽子汤是一道非常营养的汤品。它不仅可以滋补身体，还有助于产后恢复。下面，我们来介绍一下如何制作月子鸽子汤。

材料：

1只鸽子

5片姜

3个红枣

10克枸杞子

适量的盐和胡椒粉

步骤：

1.先将鸽子宰杀，去毛和内脏，清洗干净；

2.将鸽子肉切块，姜切片备用；

3.将锅放在火上，加入适量的水，煮开；

4.将鸽子块放入锅中，大火煮沸；

5.将火调小，撇去表面的浮沫；

6.加入姜片、红枣和枸杞子，再次煮沸；

7.将火调小，盖上锅盖，炖煮1-2个小时，直到鸽子肉变得非常柔软；

8.最后加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

小贴士：

1.炖煮鸽子汤的时间不宜过长，否则会影响汤的味道和口感；

2.如果需要增加汤的味道，可以加入一些其他的配料，如莲子、百合、淮山等；

3.煮好的鸽子汤可以分成几份，分别冷藏或冷冻，慢慢食用。

总之，鸽子汤是一道非常适合产妇食用的营养汤品，它可以有效地补充体力和营养，促进产后恢复。如果您正在坐月子，不妨来一碗鸽子汤，享受美味的同时也为健康加分。