日料是一种受欢迎的美食，但是它也可能含有寄生虫，如果我们不注意，可能会感染食物中毒。在享受美食的同时，我们应该采取一些预防措施，以保障自己的健康。

首先，选择正规的餐厅。正规的餐厅通常会遵守卫生标准，确保食品的安全卫生。在选择餐厅时，注意选择有营业执照和经营许可证的商家，并且要关注餐馆的环境卫生是否良好。

其次，注意食材的新鲜程度。在点菜时，可以询问服务员食材的来源和新鲜程度，尽量选择新鲜的食材。而对于生鱼片等生食的食品，更要注意新鲜度和卫生状况，确保不会感染寄生虫。

再者，点菜时要注意烹饪方式。烤、煮、炸等烹饪方式可以有效地杀死寄生虫，因此选择这些烹饪方式的菜品可以降低食品中寄生虫的风险。对于生食的食品，可以选择已经通过冷冻杀菌的食品。

最后，个人卫生也是必不可少的。在用餐前，务必要洗手，并且每个人都应该使用自己的餐具，不要与别人共用筷子或勺子。此外，如果发现食品有异常味道或异常颜色，应该立即停止食用，并向餐馆反映。

总之，吃日料不仅要美味，还要保障健康。选择正规餐厅、注意食材新鲜度、烹饪方式和个人卫生，可以有效地防止寄生虫感染。