碧螺春是一种非常受欢迎的中国绿茶，因其独特的口感和香气而备受喜爱。然而，一些消费者在购买碧螺春时发现，包装上没有生产日期的标注，这让他们感到困惑和不安。

首先，我们需要了解一下为什么会出现这种情况。据了解，碧螺春的生产过程非常严格，需要经过多次筛选、揉捻、烘干等工序，每个环节都需要严格控制。一旦出现任何质量问题，茶叶就无法被称为真正的碧螺春。因此，生产厂家往往会将茶叶存放一段时间，进行质量检验后再进行包装和销售。

这也就解释了为什么一些包装上没有生产日期的碧螺春茶叶在市面上出现。因为生产厂家认为这些茶叶的品质已经过了检验，所以才会进行包装和销售。而为了确保质量，厂家在包装上注明了保质期，而不是生产日期。

那么，没有生产日期的碧螺春是否安全呢？答案是肯定的。因为在茶叶包装上注明了保质期，消费者可以通过保质期来判断茶叶是否过期。在保质期内，茶叶的品质和口感应该仍然保持在较好的状态。

总的来说，虽然一些消费者可能会对没有生产日期的碧螺春茶叶感到不安，但其实这并不会影响茶叶的品质和安全性。消费者可以通过观察保质期来判断茶叶的新鲜度和品质。