排骨是一道美味可口的家常菜，受到了广大家庭的喜爱。但是，对于初学者来说，很难掌握排骨的购买量。那么，究竟买多少斤的排骨才够两个人吃呢？

首先，排骨买的多少要根据两个人的食量而定。如果两个人都是大胃王，那么需要购买的排骨量就会相应增加。但是，一般来说，两个人吃一顿排骨大约需要买500克左右的排骨。

其次，排骨的形状和大小也会影响购买量。如果买的是整根排骨，那么需要买的量会比买切好的排骨多一些。同样的道理，如果买的是大块的排骨，那么需要买的量也会比买小块的排骨多一些。

最后，排骨的用途也会影响购买量。如果是用来炖汤的排骨，那么需要买的量会比用来煎炸的排骨多一些。因为炖汤需要的时间比较长，排骨会慢慢煮烂，所以需要买更多的排骨。

综上所述，如果两个人要吃一顿排骨，一般需要买500克左右的排骨。当然，具体的购买量还要根据个人的食量、排骨的形状和大小以及用途来确定。希望大家在购买排骨时，能够根据自己的需要选择合适的量，以避免浪费或不够吃的情况发生。