导读 五花肉炒豆腐是一道家常菜,也是很多人都喜欢的一道菜品。它的做。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
五花肉炒豆腐是一道家常菜,也是很多人都喜欢的一道菜品。它的做法简单,口感鲜美,是一道不错的下饭菜。
准备材料:五花肉、豆腐、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、鸡精、油。
1、五花肉切成小块,豆腐切成丁状,葱姜蒜切末备用。
2、热锅凉油,放入五花肉煸炒出油,待五花肉变色后加入葱姜蒜末煸炒。
3、加入豆腐丁,翻炒均匀,加入生抽、盐、糖、料酒等调味料,继续翻炒均匀。
4、加入适量的水,盖上锅盖煮10分钟左右,直到豆腐变软。
5、最后加入鸡精和葱花,翻炒均匀即可。
这道五花肉炒豆腐的做法非常简单,口感鲜美,大家可以在家中尝试制作一下,让你的家人和朋友都能够品尝到你的美食。
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