随着互联网技术的不断发展，美团跑腿和美团众包成为了越来越多人选择的创业和兼职方式。那么，这两种方式是接一单给一单吗？

首先，我们需要了解美团跑腿和美团众包的工作方式。美团跑腿是一种快递服务，用户可以通过美团APP下单，由网点工作人员接单后进行配送。而美团众包则是一种兼职方式，用户可以在美团APP上接单完成任务，例如外卖配送、购物代购等。

针对这两种方式，实际情况是不完全一样的。对于美团跑腿来说，一般情况下是接一单送一单。也就是说，当网点工作人员完成一单配送后，才会接下一单。这样做的好处是能够保证工作人员的精力和时间都能充分利用，避免因接单过多而导致配送质量下降。

而对于美团众包来说，情况则略有不同。虽然也有接一单完成一单的情况，但是有时候会出现一些特殊情况，例如客户取消订单、商家拒单等，导致接单后无法完成任务。这种情况下，美团会重新派发任务给其他工作人员，因此可能会出现接一单没有完成就接下一单的情况。

综上所述，美团跑腿和美团众包的工作方式并不完全一致。虽然美团跑腿一般是接一单送一单，但是美团众包有时候会出现接一单没有完成就接下一单的情况。因此，想要在美团跑腿和美团众包中获得更多的收入，需要有足够的精力和时间，以及稳定的工作态度和服务质量。