释迦果，又称佛手果，是一种常见的水果，口感酸甜可口，富含维生素C和纤维素等营养成分，深受人们喜爱。但是，有时候我们买回来的佛手果还没有完全成熟，怎么催熟最快呢？

首先，我们需要准备一些成熟的苹果。将苹果放在佛手果的周围，尽可能地覆盖佛手果的表面。由于苹果会释放出乙烯气体，可以促进果实的成熟，因此佛手果也会受到影响，以此来催熟佛手果。

其次，我们可以将佛手果放入一个大的塑料袋中，然后加入一些苹果、香蕉等水果，将袋子封紧，放置在室温下一个到两个日子，果实就能够快速成熟。

另外，我们还可以将佛手果放在温水中浸泡，温度控制在40-50度之间，每天浸泡1-2次，可以加速佛手果的成熟。

总之，以上几种方法均可有效催熟佛手果，但需要注意的是，过度催熟会影响果实的口感和品质，因此在催熟佛手果时要注意时间和方法的把握。