北方种植西红柿的时间通常是在春季，具体时间取决于当地的气候条件和地理位置。一般而言，北方的春季气温较低，土壤也比较冷，这对西红柿的生长和发育不利。因此，种植西红柿的最佳时间是在春季温暖的时候，一般是3月底到4月初。

在北方种植西红柿前，需要先进行土地准备。首先要选择一个有透气性、排水良好的土壤，最好是在秋季进行翻耕和施肥，以便为春季的种植做好准备。在春季种植时，应该选择一些品种适应北方气候的西红柿，比如“金桔”、“中华特大”等品种。这些品种的抗寒性较强，能够适应北方的气候条件。

在种植过程中，需要注意保持土壤湿润，避免过度的干旱或过度的湿润对西红柿的生长和发育造成不利影响。同时，还需要注意及时施肥，保证西红柿能够得到充足的营养物质，促进生长和发育。

总之，北方种植西红柿的最佳时间是在春季温暖的时候，需要选择适应北方气候条件的品种，做好土地准备，保持土壤湿润，及时施肥。只有这样，才能够获得一个丰收的好收成。