家人聚餐是一件让人期待的事情，大家在一起分享美食、交流心情，难免会有开场白来引领气氛。那么，酒桌上该怎么开场呢？

首先，我们可以向大家致以诚挚的问候，表达对家人们的感激和思念之情。例如：“今天真是个美好的日子，能够与大家一起聚餐真是太好了。感谢大家抽出时间来参加这次聚会，我真的很想念大家。”

接下来，我们可以引入一些轻松愉快的话题，让气氛更加轻松活泼。比如说：“今天的菜肴看起来真是丰盛啊，我已经等不及要尝一尝了。还有，最近有什么好玩的事情吗？让我们来分享一下吧。”

另外，我们也可以表达对丰盛的食物和家人们的热情，让大家感受到我们的热情和热爱。比如：“今天的菜肴看起来真是色香味俱佳，我已经闻到了它们的诱人香气。我希望大家都能够享受这美好的时刻，一起品尝这些美食。”

总之，在家人聚餐的酒桌上，开场白是很重要的，它可以引领气氛，营造愉快的气氛。我们可以表达对家人的感激和思念之情，引入轻松愉快的话题，让大家感受到我们的热情和热爱。