水的表面张力是指水分子之间的相互吸引力，导致水分子在表面附近形成一个类似于弹性膜的结构。这种结构使水的表面具有一定的弹性和耐力，能够承受一定的压力和拉力。

水分子是由氢原子和氧原子组成的，它们之间通过共价键相连。在水分子中，氧原子带有部分负电荷，而氢原子带有部分正电荷，因此水分子是极性分子。这种极性使得水分子之间存在一定的相互吸引力，即静电作用力。

当水分子聚集在一起形成水面时，这种静电作用力会使得水分子之间形成一个紧密的结构。由于水分子表面上的分子没有周围分子的引力，因此它们会被拉向水体内部，导致表面产生一定的拉力和压力。这种拉力和压力就是表面张力。

表面张力的大小取决于水分子之间的相互作用力度。如果水中溶解了一些物质，这些物质会与水分子相互作用，从而改变表面张力的大小。这也是为什么在水中加入洗涤剂或肥皂可以降低表面张力的原因。

总之，水的表面张力是由水分子之间的相互吸引力和静电作用力导致的。它使得水表面具有一定的弹性和耐力，能够承受一定的压力和拉力。