老鼠啃书本，顺口接着谚语：“啃书本，成大牛。”这是一句寓意深刻的谚语，意味着只有勤奋学习，不断积累知识，才能成为真正的大牛。

但是，老鼠啃书本的行为却被视为一种破坏行为。书本是知识的载体，是人类智慧的结晶，而老鼠啃食书本则意味着破坏了这些智慧的积累。因此，我们需要采取措施，保护书本免受老鼠的侵害。

在生活中，我们应该像老鼠一样勤奋学习，但同时也要尊重知识，珍惜书本。只有这样，才能真正理解并体会到“啃书本，成大牛”这一谚语所蕴含的深刻道理。