银耳是一种常见的食材，有很多人喜欢用它来炖汤或制作甜品。但是，很多人不知道银耳要泡多久才能达到最佳的效果。下面是一些关于银耳泡水的建议。

首先，银耳需要先用清水洗净，去除杂质。然后，将银耳放入清水中浸泡。一般来说，银耳的泡水时间取决于它的大小和硬度。如果银耳较小且柔软，那么泡水时间可以短一些，大约需要15分钟左右。如果银耳较大且硬度较高，那么泡水时间可能需要更长，大约需要30分钟到1个小时。

在泡水的过程中，可以根据需要添加一些调料，如冰糖、红枣、枸杞等，以增加营养和口感。另外，有些人喜欢在泡水前将银耳泡软，这样可以减少泡水时间。

总之，在选择银耳泡水时间时，需要根据银耳的大小和硬度来决定。如果不确定，可以尝试不同的泡水时间，逐渐找到最适合自己口感的时间。同时，在泡水过程中可以添加适量的调料，以增加风味和营养。