木棉花是一种常见的热带植物，盛开时展现出美丽的红色花朵。而木棉花的花蕊也是很有营养的，可以食用。那么，木棉花花蕊怎么吃呢？

首先，要选择开放的花朵，用手轻轻地将花瓣拨开，露出花蕊。然后，将花蕊摘下来，用清水洗净。花蕊可以生吃，也可以烹饪食用。生吃时，可以将花蕊切成小块，加入沙拉中，口感清爽，营养丰富。烹饪时，可以将花蕊切成丝或者小块，加入炒菜、火锅等菜肴中，增添口感和营养。

需要注意的是，木棉花花蕊虽然可以食用，但不能过量食用。因为木棉花中含有一些毒素，过量食用会对身体健康造成影响。所以，在食用时一定要适量，并且选择健康的花朵。

总之，木棉花花蕊是一种营养丰富的食材，可以生吃或烹饪食用。但要注意适量食用，才能享受到它的美味和营养。