125摩托车是一种运动性能良好的摩托车，它的最高时速取决于多种因素，如发动机功率、车辆重量、气压等。通常情况下，125摩托车的最高时速可达到80公里每小时左右。

其中，发动机功率是影响125摩托车速度的关键因素。一般来说，发动机的功率越高，车辆的最高时速也就越快。另外，车辆的重量和气压也会影响到125摩托车的速度。如果车辆过重或者气压不足，都会导致车辆的速度下降。

此外，驾驶者的驾驶技术也是影响125摩托车速度的重要因素。只有掌握了正确的驾驶技巧和安全驾驶意识，才能够更好地发挥125摩托车的性能，实现更高的时速。

总之，125摩托车的最高时速在80公里每小时左右，但具体速度还取决于多种因素，需要在实际驾驶过程中结合各种因素进行综合考虑，以确保安全驾驶。